Bienvenido a La Guarida, una oportunidad para viajar en el tiempo, desde el ayer hasta el mañana, un sitio que respeta las tradiciones pero que apuesta por el futuro, un espacio auténtico para los interesados en conocer la verdadera Cuba y adentrarse en nuestra cultura, costumbres y maneras de hacer.

Ambientada en un edificio de principios del siglo XX, La Guarida se ha convertido en referente de la nueva cocina cubana en los últimos 25 años, al principio fue un pequeño Paladar* de 12 sillas que ha ido creciendo y adaptándose a los constantes retos de nuestra realidad, conservando los valores que la hacen única.

*Paladar: Nombre con el que se conocen en Cuba a los restaurantes Privados, fundados en casas particulares

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Empresa Don Bello,dedicada al asado de cerdos enteros al carbón y piezas más pequeñas como piernas,lomo,paletas,bandas y costillas fritas,todo acompañado de arroz congrí, ensalada de la estación,yuca con mojo y un pomo de aliño

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Un espacio para disfrutar la fusión de la cultura cubana y la comida italiana ????

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